沈慧杰,女,1991年5月生人,中共党员,硕士研究生,讲师,毕业于江南大学食品科学与工程专业,现为食品教研室专任教师,研究方向为食品加工技术。参与埃塞俄比亚国家职业标准开发;获全国高职院校食品类专业(群)教师教学能力比赛三等奖1项;主持校级课题1项,参与市院级教科研课题5项;副主编教材1本,参编教材2本;发表论文3篇。
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